Coliris

Le Coliris est une variété de cuve issue du programme INRAE-Resdur2, dotée d'une résistance polygénique, avec deux gènes identifiés pour la résistance au mildiou et à l'oïdium. Ce cépage est issu d'un croisement interspécifique issu d'un croisement entre le Bronner et un descendant de Muscadinia rotundifolia.

Le Coliris est une variété de raisin de cuve pour créer des vins rouges fruités, puissants et charpentés, avec une forte intensité colorante.

Le Coliris se distingue par ses jeunes rameaux blancs à liseré carminé et une forte densité de poils couchés. Ses jeunes feuilles sont vertes et ses rameaux herbacés présentent également une teinte verte. Les feuilles adultes sont orbiculaires, avec trois à cinq lobes, des sinus peu profonds et un limbe vert foncé, brillant, et bullé, comportant une densité moyenne de poils à la face inférieure. Enfin, ses baies sont courtes, elliptiques, avec une pruine mouchetée.

Le Coliris est une variété vigoureuse à rameaux de port demi-érigé. Sa fertilité élevée en fait une plante très productive, et cette production peut être régulée grâce à un éclaircissage. Cette capacité à ajuster sa fertilité permet un meilleur contrôle de la récolte.

Époque de débourrement : 3 jours avant le Chasselas.

Époque de maturité : 1ère époque comme le Chasselas.

Le Coliris présente une excellente résistance au mildiou et à l’oïdium, ainsi qu’une bonne tolérance au black rot et à la pourriture grise. Ces caractéristiques en font un cépage particulièrement adapté à des pratiques viticoles durables, permettant de réduire l'utilisation de traitements fongicide.

Les grappes du Coliris sont de taille moyenne et peu compactes, avec de petites baies offrant une saveur simple. Cette variété donne des vins fruités, puissants et bien structurés, caractérisés par une forte intensité colorante.