Lilaro

Le Lilaro est une variété de cuve issue du programme INRAE-Resdur2, dotée d'une résistance polygénique, avec deux gènes identifiés pour la résistance au mildiou et à l'oïdium. Ce cépage est issu d'un croisement interspécifique issu d'un croisement entre le Bronner et un descendant de Muscadinia rotundifolia.

Le Lilaro est une variété de raisin de cuve pour créer des vins rouges fruités et équilibrés, aux tanins fins et à l'intensité colorante correcte, ainsi que des vins rosés fins et expressifs.

Le Lilaro se distingue par son jeune rameau avec une densité moyenne de poils couchés à son extrémité. Les jeunes feuilles sont vertes avec des plages bronzées. Les rameaux herbacés sont rouges sur la face dorsale et verts sur la face ventrale. Les feuilles adultes, de taille moyenne et à trois ou cinq lobes, ont des sinus peu profonds et un limbe brillant et gaufré. Les baies sont de forme elliptique courte.

Le Lilaro est une variété vigoureuse et assez productive, présentant un port demi-érigé, bien qu'il puisse être sensible aux carences en magnésium.

Époque de débourrement : 3 jours avant le Chasselas.

Époque de maturité : 2ème époque, 2 semaines et demie après le Chasselas.

Le Lilaro présente une bonne résistance au mildiou et à l’oïdium, et fait également preuve d’une tolérance relativement élevée au black rot.

Les grappes du Lilaro sont assez grandes et compactes, avec des baies de taille moyenne. Il donne des vins rouges fruités et équilibrés, aux tanins fins et à l'intensité colorante modérée. Ses vins rosés se distinguent par leur finesse et leur expressivité.