Gros Vert
Le cépage Gros Vert est une variété de raisin de table.
Fiche technique
Tout ce que vous devez savoir sur ce cépage.
- Origine
- Utilisation
- Description
- Aptitudes culturales et agronomiques
- Phénologie
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Maturité de 3ème époque.
- Sensibilité aux maladies et ravageurs
- Potentialités technologiques
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Les Baies du Gros Vert sont blanches-verdâtres, de forme ovoïdes et plutôt grosses (25 x 20 mm). Avec sa pulpe juteuse et sa saveur simple, le cépage du Gros vert est peu sucré.
Pl@ntGrape, Catalogue des vignes cultivées en France, IFV – INRAE – Institut Agro Montpellier, 2009-2023
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