MARSANNE

MARSANNE

Débourrement une dizaine de jours après le Chasselas.

Vigoureuse avec des rameaux assez longs et de ce fait, demande à être palissée.

Sensible à la pourriture grise, à l’oïdium, à la sécheresse et aux vents. La Marsanne est souvent associée à la Roussanne. Son vin est plus léger, peu acide, avec moins de bouquet et de finesse, vieillissant plus rapidement. Son potentiel aromatique est cependant supérieur à celui du Grenache Blanc mais trop faible pour typer un assemblage.

Maturité de 2ème époque.

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